云南大学食堂推出玫瑰宴 美食与鲜花搭配太享受了

每年4月开始就是云南玫瑰盛开的时候,不同地区、不同品种,花期一直累积到10月。拥有30余亩玫瑰花田的云南大学(呈贡校区),也开始忙碌着把玫瑰花搬上餐桌,制作万众瞩目的玫...


每年4月开始就是云南玫瑰盛开的时候,不同地区、不同品种,花期一直累积到10月。拥有30余亩玫瑰花田的云南大学(呈贡校区),也开始忙碌着把玫瑰花搬上餐桌,制作万众瞩目的“玫瑰盛宴”。
云南大学食堂自主研发了超过20道玫瑰料理。每天制作菜品要用掉80多公斤的玫瑰花瓣,菜品常抢购一空。一起来看看别人家的食堂有多让称羡!
玫瑰除了芳香还有丝丝甜味,所以直到如今也没逃离人们的餐桌。甜丝丝?那不正适合做甜品吗?
食堂研发的20多道玫瑰料理里当然也不乏甜品,当然就包括人气很高的有玫瑰冰粉、玫瑰奶冻、玫瑰酒酿等等!许多学生都强烈推荐奶冻和冰粉。冰冰凉凉,奶香味十足,加上花瓣做点缀,这颜值,像是仙女的甜品没错!
 
玫瑰春末夏初盛开,此时用它做酱料、饼点、饮品,就非常适合入夏时食用了。
 
每年,云南大学的玫瑰园和玫瑰宴都会被送上热搜,看到这杯饮品……喜欢花、喜欢吃、喜欢旅行、喜欢玫瑰的我……真的想去云南了!
 
有网民墙裂推荐玫瑰寿司。看起来平平无奇的寿司也是上图率很高的一道料理,乍看没有什么特别,冒昧问一下,谁能介绍一下味道如何?

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